Омодагӣ ба зимистонгузаронӣ

Ноҳияи Сангвор яке аз ноҳияҳои кӯҳистони Ҷумҳурии Тоҷикистон буда, бо табиати зебо, иқлими хунук ва зимистонҳои тӯлонӣ машҳур аст. Дар ин минтақа фасли зимистон одатан бо сардиҳои шадид ва барфрезии зиёд ҳамроҳ мешавад. Дар чунин шароит дастрасӣ ба меваю сабзавоти тару тоза қариб, ки маҳдуд гардида, нигоҳдории маҳсулоти кишоварзӣ барои истифода дар фасли сармо аҳамияти махсус пайдо мекунад. Яке аз анъанаҳои маъмул дар байни занони ноҳияи Сангвор маҳкам кардани меваву сабзавот дар зарфҳои шишагӣ мебошад. Дар мавсими тобистон ва тирамоҳ, ки ҳосили мева ва сабзавот фаровон аст, онҳо аз себ, нок, олу, зардолу, гелос ва дигар меваҳо шарбати мева, мураббо ва дигар маҳсулоти мевагӣ омода мекунанд. Ҳамзамон бодиринг, помидор, қаламфур ва дигар сабзавотро бо усулҳои гуногун дар обнамак ё маринад маҳкам намуда, барои истифода дар фасли зимистон нигоҳ медоранд.

Маҳорати Сабоҳат

Қурбонова Сабоҳат, яке аз фаъолзанони ноҳияи Сангвор буда, солҳост, ки барои хонаводаи хеш аз меваҷоту сабзавот маҳсулоти ғизоӣ барои фасли зимистон дар зарфҳо нигоҳ медорад. Ӯзимни суҳбат  қайд мекунад, ки ин тарзи омода ва нигоҳ доштани меваву сабзавот аҳамияти хос дорад. Маҳкам кардани маҳсулот дар зарфҳои шишагӣ як роҳи захира кардани маводи ғизоӣ нест, як ҳунари хонаводагӣ ва анъанаи деринаи мардумӣ мебошад, ки боиси сарфаи маҳсулот ва истифодаи самараноки ҳосили боғу замин мегардад.

Бо мақсади истиқболи сазовору хотирмони ҷашни 35-солагии Истиқлоли давлатии Ҷумҳурии Тоҷикистон дар ноҳияи Сангвор корҳои ободонию созандагӣ рӯз аз рӯз вусъати тоза касб намуда истодаанд. Дар ин замина, бо иштироки фаъоли сокинони Ҷамоати деҳоти Тавилдара дар роҳравҳо ва кӯчаҳои марказии ноҳия ҳашарҳои дастаҷамъонаи ободонӣ баргузор гардиданд.

Дар чорабинии мазкур роҳбарият ва кормандони мақомоти иҷроияи ҳокимияти давлатии ноҳия, кормандони ташкилоту муассисаҳо, фаъолони маҳаллаҳо, ҷавонон, занону бонувон ва дигар сокинони ҷамоат бо рӯҳияи баланди ватандӯстӣ ва эҳсоси масъулияти шаҳрвандӣ иштирок намуда, барои тозаву озода намудани муҳити зист саҳми арзанда мегузоранд.

Дар доираи чорабиниҳои омодагӣ ба таҷлили 35-солагии Истиқлоли давлатии Ҷумҳурии Тоҷикистон дар маркази ноҳияи Сангвор роҳпаймоии бошукӯҳи идона бо иштироки васеи ҷавонон баргузор гардид.

Дар ин чорабинии пуршукӯҳ намояндагони мақомоти иҷроияи ҳокимияти давлатии ноҳия, роҳбарони ташкилоту муассисаҳо, кормандони касбу кори гуногун, омӯзгорону донишҷӯён, хонандагони муассисаҳои таҳсилоти миёнаи умумӣ, варзишгарон, аъзои ташкилотҳои ҷамъиятӣ ва даҳҳо  нафар ҷавонони фаъол иштирок намуданд.

Иштирокчиёни роҳпаймоӣ бо Парчами давлатии Ҷумҳурии Тоҷикистон, шиору овезаҳои тараннумгари Ватан, Истиқлолият, ваҳдати миллӣ ва дастовардҳои даврони соҳибистиқлолӣ аз кӯчаҳои марказии ноҳия гузашта, рӯҳияи баланди ватандӯстӣ ва ифтихори миллии худро ифода намуданд.